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韓国南部を通っている台風の影響で、ここ岩国でも昨日から時間雨量３０ミリもの雨が降っています。四国高知県では、時間１００ミリもの雨が降り続き被害が出ていて、台風の速度が遅いため今後も被害が出そうで心配です。高知市に住んでいる友人は、”大雨には慣れているつもりだったけれどこんな降り方はまれ、うちは避難していないが、これからまだまだ油断できない”と心配そうな声で話していました。また次の台風も近づいているようで、私は稲穂が垂れ始めた自分の田んぼの稲も心配です。
富士通に勤めている知人が、”低カリウムレタス”というのを送ってきてくれました。 洗わないで食べられるそうですが、どうもそのまま食べることには抵抗があり、きれいに水洗いしていただきました。 カリウムが少ないことで腎臓に持病をもつ人にはいいようです。 植物工場内で育てられ、雑菌がついておらず新鮮さも長持ち！と書いてありました。 しゃきっとしていましたが、レタスの苦味やえぐみがなく、私が畑で作っているレタスとは全然違う味でした。 ＦＵＪＩＴＳＵは、コンピューターの会社とばかり思っていましたが、野菜も作っているんですね。
低カリウムレタス