だいこん畑通信です。
今日は 『二十日大根』 の収穫に行きました。
種を撒いて丁度ひと月。
スクスク育っています
虫視点で 二十日大根を引き抜くのは生まれて初めて!
お米の粒より小さい種がひと月でこんな風になるなんて、感動しちゃうな。
収穫の他に、普通の大根の 『土寄せ』作業。 畑の師匠いわく、大根がまっすぐ育つ為 葉っぱ同士が触れて痛まないようにする為だそうです。 こちらの収穫は12月中旬かな? 雪が沢山降りません様に。 |
豊作ですたい!! |
庭先に広げて弱った葉を取ったり、土を洗い流したり。
日曜の午後はあっという間に過ぎホッと一息 していたら急に雨が降り出しました。
大地の恵み。 有り難く頂きます。
お味噌汁の具 ふりかけ ニンニクと油炒め
甘酢漬け(ピクルス)
マヨネーズを付けてそのまま
夫君は “今夜は大根ずくしだね!” と笑っていました。
土を洗い落としながら庭でカジった 『二十日大根』 が一番美味しかったな♪
噛み締めながら少しウルウル。
まさか自分が野菜作りをする事になるとは思ってもいませんでした。
お声掛けして下さった畑の師匠と一緒に頑張っている同僚ちゃんとのご縁に感謝。
人との繋がりって有り難いなぁ・・・と改めて思いました。