春雨サラダ

 

≪ニラと油揚げのおひたし≫
≪春雨サラダ≫
≪しば漬≫
≪豚肉ともやし炒め≫
≪トマト＆バジル≫

 

 

 

ニラは、京都の薄揚げと一緒におひたしにしました。

 

 

 

 

マロニーちゃんを茹でて、きゅうり・ハム・薄焼き卵を混ぜて、中華ドレッシングで。

 

 

しば漬。

 

 

 

今日の私のお弁当の残りの豚肉は、もやしと一緒に炒めました。

 

 

 

トマトとバジルはオリーブオイル漬けです

 

 

 

 

お昼に家に帰らず、一日中会社にいるのも疲れます
独身の頃の５年間は、毎日お弁当持参で、会議室で食べてたのにね

今は、５分でも横になって休みたい・・・・（年だな～・・・）

 

 

 

今日、学校の研究室の用事と、新幹線チケットの予約をしに行った息子が、まだ帰ってきません

「初めてのおつかい」じゃないけど、ペーパードライバーの息子が、
通勤ラッシュの何車線もある道路を運転しているかと思うと、心配でなりません

友人達も乗せているみたいだし・・・・。

でも、今日無事に帰ってきたら、これからはもう大丈夫

どうか、無事に帰ってきてください

 

豚丼弁当（自分用）

 

 今日、オットは近い現場でお弁当はいらなくて、娘はお休みで弁当無し・・・・・

「今日は楽できる～～」と思っていたら、息子が「今日一日車を貸してくれ」とのこと。
朝、私の出勤時間に合わせて、会社まで送ってもらいました。

帰りも夕方になるというので、めずらしく自分用にお弁当持参でやってきました

オットや娘に作っていながら、一度は食べてみたかった「豚丼弁当」

 

 

 

ご飯の上に、千切りキャベツをたっぷりのせて・・・・・

 

タレを絡ませた豚肉をド～ンとのっけます

 「おっ？結構ボリュームあるねえ・・・・」

 

 

デザートは、フルーツたっぷりヨーグルト

 

会社のエアコン効いた中で、TVをゆっくり見ながら美味しくいただきました
（ただ、横になってゆっくり休めないのが辛かったケド・・・・・）

さあ・・・午後からも頑張りましょっ