≪焼きふぐ≫
≪イチゴ≫
≪きゅうりのからし漬≫
≪サーモンのマリネ≫
≪２色グラタン≫
焼きふぐ
イチゴ
きゅうりのからし漬
サーモンのマリネ（娘作）
２色グラタン（娘作）
仕事から帰ると、思いがけないサプライズが待っていました
今日、休みだった娘が、夕食を作ってくれていたのです。
休みの日は、ほとんど家にいない娘が、お料理していました。
私が帰ると、下ごしらえが済んでいて、洗い物中。
こういったことは、料理の基本・・・・・・上出来です！
グラタンは、下の層がマカロニのホワイトソースになっていて、上の層は、茄子のミートソースになっています。
この上に、チーズとパン粉をかけて、オーブンで焼いてくれました。
ちなみに・・・・このグラタンは、娘の思いつきで作ったそうです。
クリームグラタンと、ミートソースグラタンの２種類食べたくなって、合体させちゃったとのこと
『サーモンのマリネ』は、娘が物心ついてからの愛読書・・・「クッキングパパ」を参考に作ったそうです。
私が感心するのは、単行本のクッキングパパの何巻の何ページに何の料理が載っている・・・・・というのを、娘が全部暗記していることです
ある意味・・・・天才？？？
２色グラタンです。
作ってもらって食べる食事は最高でした
今夜は、本当に楽をさせてもらいました。
いつでもお嫁に行けるくらいお上手よ・・・・・・