ハモ
2020年08月31日 | 食
お姉は薬の副作用で骨密度が低いので、我が家では例年夏場には、規格外で料亭に出せないハモを安くオークションで競り落としては、ハモしゃぶを食べていました。お姉が家を出てからは、しゃぶにしないで湯ぶきで食べていましたが、昨年トトロ君が逝ってからはついに、全然食べなくなりました。
ふといつもの魚売り場に、ハモのあらを売っていました。あらで雑炊でもしようかな~と思い、買ってきたら…
マメ~ず「アラだけじゃなくて、身も食べたいよね。」
美味しいものは、よく知っています。でも、もうハモのシーズンは終わるので、また来年ね。
ふといつもの魚売り場に、ハモのあらを売っていました。あらで雑炊でもしようかな~と思い、買ってきたら…
マメ~ず「アラだけじゃなくて、身も食べたいよね。」
美味しいものは、よく知っています。でも、もうハモのシーズンは終わるので、また来年ね。