3月25日(金) 晴れ
庭の桜桃の桜が先日満開になったようで、
今は少しずつ花が散っているようです。
これから実を付けるのかと。
たぶん、例年鳥と虫に食べられますが、
今年は私も少し味わいたいものです。
さて、東京回顧録は11日夜です。
一度ホテルに戻ってから宿題を整理しました。
音声と画像は全てPCに保存していますので
その処理をしておきました。
夕方になり池袋駅の東武東上線へ。
アメリカから帰国した後に住んだ上板橋へ
向かいました。
当時よく通っていた豚骨ラーメンのお店へ。
博多ラーメンを知り、はまったきっかけに
なったお店です。
店主は博多出身の方で、環七(?)の
某有名チェーンで店長をされていたのだと。
お店を知ってから仕事帰りに毎晩のように
通っていたので、店主のご家族とも
仲良くなり一緒に飲みに行ったことも
あります。
中国に行った後、1度か2度訪れた記憶は
あるのですが、随分久しぶりです。
お店はもう20周年を迎えられたそうで
素晴らしいことです。
味は当時と変わらず、私が博多ラーメンに
はまったあの味です。
青島から福岡に戻ってきてラーメンを
食べに行くのもあの頃の影響があると
思っています。いつも思い出しますので。
豚骨ラーメンは色々ありますが、博多の
ものはまた違う種類なのですよね。
当時は替え玉を3~4玉注文していた記憶が
ありますが、さすがに今は。。
それでも2玉行きました。
店主が東日本大震災の状況をお話しして
くださいました。かなり余震もあったのだと。
隣の酒屋では床がワインの色で満ちたと。
周りのお店がどんどん閉まっていき、
行けるお店が少なくなくなって寂しいと。
確かに店主や店員と気軽に話せる環境は
チェーンでは難しいですね。
店主は私より一つ年上、まだまだ頑張って
いただきたいものです。