【56ページ】
「コンポートのイチジク、干しブドウやカラメルの香り、そしてクローブのような
スパイスの香りもあり、とても個性的ですね。」
「さすがソムリエだ!」
その時、テーブル席の方で、驚きと歓声が起こった!
「ロゼワインだ!」
「白ワインと赤ワインが混ざってロワールのロゼ・ダンジュになったようです。」
「いやすばらしいマジックだ!」
周りの客から拍手が起こり、「ブラボー」という声に送られて、マジソムは下がった。
その様子を見ていた高木は、マスターに語りかけた。
「息子さんのマジックの手さばきは、いつ見てもすばらしいね。」
「ありがとうございます。」
「ところでマスターに、相談があるのだが・・・」
「何でしょうか?」
「息子さんに一日応援してもらいたいことがあるのです。」
マスターは、一瞬ためらって答えた。
「夜も?」
「夜がメインになる。この店の夜の営業については、私の専属ソムリを応援に
来させます。」
「息子でお役に立てるなら、協力させていただきます。今息子を呼びますね。」
マスターは、マジソムに手招きして、高木の席に呼んだ。
「コンポートのイチジク、干しブドウやカラメルの香り、そしてクローブのような
スパイスの香りもあり、とても個性的ですね。」
「さすがソムリエだ!」
その時、テーブル席の方で、驚きと歓声が起こった!
「ロゼワインだ!」
「白ワインと赤ワインが混ざってロワールのロゼ・ダンジュになったようです。」
「いやすばらしいマジックだ!」
周りの客から拍手が起こり、「ブラボー」という声に送られて、マジソムは下がった。
その様子を見ていた高木は、マスターに語りかけた。
「息子さんのマジックの手さばきは、いつ見てもすばらしいね。」
「ありがとうございます。」
「ところでマスターに、相談があるのだが・・・」
「何でしょうか?」
「息子さんに一日応援してもらいたいことがあるのです。」
マスターは、一瞬ためらって答えた。
「夜も?」
「夜がメインになる。この店の夜の営業については、私の専属ソムリを応援に
来させます。」
「息子でお役に立てるなら、協力させていただきます。今息子を呼びますね。」
マスターは、マジソムに手招きして、高木の席に呼んだ。