院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

変えない、変わらない味(餃子)。

2006年03月31日 07時59分28秒 | 
ズルズルとカーライフを保留にして一日一回、

マイカーを窓越しに眺める院長です。

おはようございます。


なにか進展しなくてはならない!と、院長がとった精一杯の行動は

ヤフオクでのGT-Force-Proの入札。

これは以前院長が使ってたハンドルコントローラーのもっといいやつです。

このあたり我ながらへたれ過ぎな気がします・・

ま、夏までにはなんとか動かしてみせますや。


で、今朝ポストに車検を頼んでいた整備所からウキウキな請求書が届いてました。

さて、いくらかな~・・・ドゥッドゥッ(心拍音)


125000円!


・・・こんなに高いんですか?

5万くらいかと思ってたんですけど・・

「軽は車検もダンゼン安くてお得!」ってイメージだったんだけど、

みなさん125000円を安い!とお思いか?

世間にはみなさんが知ってるけど院長の知らないことってのが

まだまだありそうです。


さて、昨晩は体調が喉以外復活してきたので

ぎょざりました(餃子を作り、食べる意)


久々ですが、院長の餃子レシピはいつでも一緒。

変わらぬ味で愛され続けています。

だから、全然新作ではありません。


そういう意味ではごめんなさい。




春先のホラー

2006年03月30日 08時09分42秒 | 
引越し後からなかなか体調が優れない病弱なガラスの院長です。

おはようございます。


越してきて、寝るときに寝室が結構寒かったので

「にいちゃん、さむいよ」

と奥さんが言うので

「節子ぉ・・」

と火垂るの墓の1シーンを演じてたりしたのですが、

夫婦揃ってどうにも体調が悪い。


引越し疲れだな・・と働かない院長が結論づけてたんですが、

日中、家にいる奥さんから衝撃の事実!


「寝室の窓がカッパリ開いてた!」というのです。


彼岸過ぎとは言え、この時期に窓を開けて3晩寝ていて

体を壊さない人がいたら会ってみたい。

出会ってみたい。


引越しのときに外を眺めるのに窓を開けはしましたが、閉まってなかったのね。

で、カーテンを付けたから余計わかんない。

でもね、寝てるときに夜風のような冷気が顔にそよそよと

当たっていたのは感じたんですよ。

まさか窓が開いてたとはね~

おそるべし、あきる野!!

喉が焼けるように痛いのに、人が見てると足を引きずって歩くあたり、

まだ余裕はあるみたい。

喉がそんな状態なので昨日もマトモな晩飯は食べてません。


だから最近見つけた東急で売ってる「くりいむカフェオレしらたま」

を紹介します。

コンビニや他のスーパーに売ってるかどうかは不明ですが、

見つけたら即買い。これ命令!

どんな味かって?

食べてみてください。

イマイチだったんですけど・・・という人は是非クレームでもくりーむでも

なんでもしてきてちょうだい。

そんだけの自信作です。

二つの好物(ビーフシチューホットドック)。

2006年03月29日 07時58分31秒 | 
高校の頃に想いを寄せたあの人がハタチくらいで結婚していて、

既にかなり大きい子供がいることを昨日、

とある情報筋から知りました。

院長です。

おはようございます。


生活の中で驚きというものを久しく忘れていた院長でしたが、さすがに

「フェ!?」と習ったことのない感嘆詞をあげてしまいました。

そして次に出た言葉が


「で!今は幸せにしてんのか!?」

破れてすらいなかった恋の一つが大きい区切りを迎えました。

その後はたしかに気になるけど、

普通、高一の時の同窓会ってやらんでしょう!?


でもさ、昔誰が好きだったの!?系の話はなんであんな面白いかね?

話を振られた院長も始めは


「イヤ、絶対知らないってぇ!」


なんてやってたのだけど、追及の手が緩むと


「そうじゃなくて、もっと来いよ!」みたいな表情になってたらしいです。


いづれにせよ院長の記憶に残るサイゼリアのランチでした。


さて昨晩は「ビーフシチューホットドック」なるものをしました。

オトトイの「きょうの料理」でケンタロウがやってたものですが、

まぁまぁ簡単でまぁまぁ安上がりの割に、まぁまぁ美味しかったです。



                  (作り方)


 1) ホットドックパンにマーガリンを塗り、ホットドック用の

    長いソーセージを挟んでおけ。


 2) フライパンでオオサジ1のバターとサラダ油を熱し、半分の

    玉ねぎミジンをサッと炒めろ。

    軽く透き通ってきたら缶詰のマッシュルームを加え、

    市販のデミグラスソースを一缶全部入れて軽く煮立てろ。

    味見をして塩胡椒を決めろ。


 3) まだ終わらん。


 4) 耐熱のグラタン皿にビーフシチューを敷き、さっきの

    ホットドックをその上に、さらにそのホットドックの上から

    ビーフシチューをかけ、ピザ用のチーズをトゥッピングして

    トースターで約3分。


チーズが溶けて表面に軽く焦げ目がついたら出来上がり。食え。


きょうの料理の放送を見ていた人もいるでしょうが、恐らく

病的な濃さのケンタロウの腕毛に目がいってしまって

レシピが頭に入らなかったという人が大半ではないかと。


代わりに院長がしっかり聞いておきました。



沖縄県代表!(スパム丼)

2006年03月28日 08時11分43秒 | 
おしどりペーパー夫妻の旦那側、院長です。

おはようございます。


ここでいうペーパーとはもちろんピンクの林家さんではなくて

ペーパードライバーのことです。


山形県余目町で合宿にて免許をとって約10年。

車を運転したのは片手に余るほど。

そして、これから満を持して院長夫妻のカーライフが始まります。

奥さんはあまりの運転の自信の無さから院長を教習所の

ぺーパードライバー講習に執拗に誘うんですが、院長は

「大丈夫!」の一点張りで却下。


怖いなら運転しなきゃいいのですがあきる野では車がないと

不便極まりない生活を余儀なくされるので、甘えてばかりもいられません。


そこで出てくるのが「グランツーリスモ」。

奥さんの心配をよそに、院長が「速さなら自信があります!」と

常々豪語してるのはこのゲームでみっちり鍛えたから。

ハンドルのコントローラーでずっと練習してたわけですから、

速くないわけが無い。

ただ交差点の右折と車庫入れがこのゲームにはないので、

そこが自信ないのですよね。

間違いなく速いハズなんだけど、町で乗れるかって聞かれっと確かに不安。


車はもうあるんです、車検が切れた車を車検代を持つのを条件に(ぬるぽ)

実家から譲り受けたスバルの軽が。

軽じゃ走り屋ダマシイが満足するか不安ですが、当面の目標は

東急の立体駐車場に車を止めることでしょうか。


さて、昨晩のディナーは簡単に「スパム丼」です。

ここで「SPAM」についてちょっと。

缶詰売り場に行くとコンビーフの隣あたりに売ってる「SPAM」と書いた

肉の缶詰を見たことがあると思います。

これはランチョンミートと呼ばれる食べ物で、ジャンクな

ソーセージってとこですね。

関東ではあまりポッピュラーじゃないようですが、沖縄で豚肉というと

この「SPAM」缶をさすそうです。

ランチョンミートという食べ物を各社がいろんな名前で商品を出していて

その一つが「SPAM」であると思ってください。


※スパムとはスパイシーハの略です。

そんな予備知識を携えて、このジャンク丼を頂くとしましょう。


                 (作り方)

 1) スパム缶の肉を1センチ厚に切って、フライパンで両面焼く。

 2) のりを散らしたご飯に焼いた肉をのせ、マヨ、胡椒、醤油を
    
    かけて、かっ込む。

以上。  

学校のそばのヤツは遅刻がち

2006年03月27日 07時58分53秒 | 
環境の変化にすこぶる弱い院長です。

おはようございます。


引越しではたいした働きもしてない割に、体調を崩したようで、

朝食のヤマザキダブルソフトが喉にしみました。

こういう時はバッファリンでも飲んで素早く寝るのが一番なので

今夜はそうします。


・・・・一日長いな


写真はあきる野での最初の晩餐、「ステーキのどん」です。


院長宅の、ど近所なので、ここがホームレストランになると思います。


ライスオカワリ自由システム、素敵です


華論。 コメントはつかない。

2006年03月26日 01時22分10秒 | 
今日は訳あって、日付け変更後の深夜更新です。

院長です。

こんばんわ。


今日一日かけて引越しをするので、あきる野に着いてからでは

パソコンのネット接続がうまくいかないと思うので、

今回が吉祥寺での最後の更新です。

とは言ってもなんら変わりません。


先ほど観たミスターマリックのスペショー(スペシャル)について

語りましょう。深夜に。


今回はボクシングの亀田兄弟がゲストで出てましたが、

彼らはなんともいえない華があるね。

試合でハウンドドッグ歌ってたときはどうしたことかと思ったけど、

やっぱり天性の、いかんともしがたい華があります。

だから、ああいう人らは、東急ハンズマジックでもいいんです。

マニアだけどサエないオッサンがやる高価なマジックの数倍いいです。


そしてマジックで一番大切なのはテクニックでも道具でもなく、

その華なんですよね。


後半でムッシュ・ピエールという人がマリックと対決してましたが、

彼も良いですね~


観客を味方に取り込んじゃうマジシャンが一番強い。

RYOTAなんて胡散臭いのがいますが、テクニックだけではホントの意味で

万人をエンターテイン出来ないのだな~と逆に感心しちゃったりして。


でも今回の放送で一番の収穫はマリックがやはり院長がにらんだ通り、

岐阜出身だということが分かった点です。

端々に出るイントネーションが高橋Qちゃんと同じだもん。

今日から岐阜弁ヒアリング1級を名乗ることにしました。


さて、今晩食べた吉祥寺での最後の晩餐は「一園ラーメンの餃子ライス」

ここの餃子はいい仕事してますよ。

外で院長が餃子を食べるなんてこの店くらいのものですから。

ラーメンのスープを練りこんでこねている手作り皮は

真似しようったって出来やせん。 

お金を払ってここで食うのが楽チンで正解ってもんです。


今夜のご飯はあきる野で食べることになります。

青年よ、大死を抱け

2006年03月25日 07時58分35秒 | ノンジャンル
芽が出るまでのスピードはその人を評価する指標になるだろうか?

テレビでオリエンタルラジオを見るたびにそんな疑問が浮かびます。

院長です。

おはようございます。


あ、オリラジの武勇伝とは全く関係ないのですが、昨日古本屋で

8巻まできっちり揃ってる「暁!男塾」を見つけてとりあえず

3巻までを試しに買ってみました。


昨日の午後もそこそこ暇だったので、3冊を一気に読めましたが・・


「スバラシイ!」


これはいわずと知れた少年漫画「魁!男塾」の続編で、

宮下あきら先生が10年ぶりに描いた男塾です。

テイストはバッチリ男塾を残しつつ、各話の内容が少し現代風に

アレンジされて、泣ける話すらあるので、

男塾が嫌いではなかった人は読んでみてわ?


簡単に漫画に洗脳される院長は、

「現代の日本に足りないものは男塾的なものである!」

なんて一人で納得したりしますが、誰も聞いてくれないのだよね。

大学時代も体育会の部活に身を置いていた院長は

男塾的軍隊世界が正直、好き

理不尽な命令に「オーッス!」とかいって従ってるのとかみると

「いいなぁ・」って思うのですが、それってSかMかでいったらハードMじゃね?

だから自衛隊の新入隊員の密着ドキュメントとか大好き。

「身を置きてぇな~・・」とぼんやり考えたりするのはやっぱ・・ヘン!?


宮下あきら先生が魁男塾を描いていた頃よりどういうわけか

若々しくなっておられました。








足りないのは「アイ」だけです。

2006年03月24日 07時45分56秒 | ノンジャンル
ソニーのVAIOノートを使い始めて1年半。

院長です。

おはようございます。


このマシンは使い始めてすぐに「i」のキーの接触が悪くなりました。

でも何度か押すと入力されるので、不便と言うだけで

致命的問題ではなのです。

「吉祥寺」と打つ際に「ktじょうj」となることがとても多いだけです。

ただ、こっれがもうイライラするっちゃ~。


ピアノを奏でているかのようなタッチタイプがウリの

院長のタイピングが「i」で止まるんですよ。

「X」とか「Q」の接触が悪いのならそんなに支障も無いのだけど、

母音だからね~。


使い始めの頃にパソコンのそばでよく「桔梗 信玄もち」を食べていたのと

関係があるかどうか不明ですが、修理に出すわけにもいかず、

苦楽をともに生きていくしか無さそうです。




えへっ!叩き壊してぇ。


さて、粗末を極める昨今の院長のディナーはお湯を沸かすだけの

カップやきそばにまでなりました。結構美味いんだけどね。

「濃い味」という商品ですが、濃さは普通でした。

たまにいいよね、カップ麺。



今夜は何を選ぼうか・・

未知との遭遇・・ならず!

2006年03月23日 07時54分23秒 | 
一生懸命に推進していた、「みんなをスカイプに!」プロジェクトも

いまや、「そんなのあったね」状態になってます。

院長です。

あはようございます。


いや、魅力満載なんですよ、スカイプ。

会いたくて、でも会えなくて・・

話をいつまでもしたくて、でも電話代かさんで・・

そんな二人にはぴったりなんです。


ただ、院長がいまそういう状態に無いというだけの話です。


そんなスカイプですが、昨日スカイプチャットで「?」なものが着ました。

院長のスカイプ名は「竹村」。  まんまですな。

それで昨日「間違ってたらごめんなさい、名前に修がつきますか?」

というメッセージが届きました。

竹村で修なんて偶然とは思えない!そう思った修一院長は

「誰?」と返事をしました。


その美人(想像)はなにやら昨年出会った面白い男性を探しているとのこと。

去年出会って、院長のことを探してる人・・


石和温泉のコンパニオンしか思い浮かばなかったけど、よくよく尋ねてみると

大阪出身の修二という方らしいです。 


・・・一、足りなかったね。


というわけで紛らわしい別人でした。


まぁドラマチックな出会いはそうそう無いものだってことだね。

今年は研修旅行でなにか出会いはあるでしょうか・・


さて、院長の自宅には調理器具も今はあまり無いので、

しばらく外食が続くかも。

レシピを期待してる人・・いねぇか。


写真は立川ブラームス夜限定メニュウ「ハンバーグと彩色野菜のなんたら」です。

ブラームスに間違いなし!の格言を地でいくようなメニュウですな~







親子丼ファイナル。

2006年03月22日 07時50分17秒 | 白だしレシピ
引越しの準備が着々と進むにつれ、部屋はどんどんものがなくなり

何もすることが無くなった院長です。

おはようございます。


奥さんがものすごい勢いで梱包を進めてくれたおかげで

生活最低必需品以外は本も雑誌もプレステもありません。


山のように重なったダンボールを眺め、奥さんに

「プレステやりたいんだけど、又出してくんない?」と試しに言ってみたら

「死ねばいいのに」と言われました。


だから冗談だってば・・


院長だって遊んでたわけではなくて、ちゃんとキッチン周りの磨き上げや

雑誌縛り・・残飯処理などを進んでやりました。


しかし毎度思うのですが、引越しのときの奥さんの動きっぷりは

普段からは想像が付かないくらい大変すばらしいので、

人間、向き不向きがあるのだなと改めておもいます。

引越しに関して院長が活躍できるのは、よく働いた奥さんの腰でも

揉んであげるか晩飯を用意するくらい。

で、用意した晩飯が大好きな「親子丼」


親子丼は過去の院長レシピでも何度か登場してますが、今回は

「白だし」を使ったいわばファイナル。

最終の完成形ってことです。親子丼用鍋も使いません。


                  (作り方)

 1) フッ素フライパンで1口大に切った鶏肉150グラム、

    玉ねぎ半分のスライスを炒める。

 
 2) 水を1カップ、砂糖オオサジ1、白だしオオサジ3、

    しょうゆ小さじ1をフライパンに加え、鶏に火が通るまで煮込む。

 
 3) 3個分の卵を割りいれ、レードルですくってご飯にかけて完成。



白だしで煮込むと、鶏によく味が染み込む気がします。

何でかな?