「埼玉熊谷さくらハーフマラソン。」

昨日は熊谷まで行ってハーフマラソン大会に出てきました。

去年も参加したレースなので１年前との単純な比較が出来ます。


まずは結果を言うと去年が１時間５７分で今年が１時間５２分。


５分の短縮はまずまずでしょう。


で、マラソンはタイムに関係する要素がたくさんあるのでそれらを列記し

去年と比較してみましょう。


１、体重は去年６０．５ｋｇで今年は６２．５ｋｇ　　２ｋｇ増。

　　思ったほどは体重が落ちなかった。晩酌で２２時過ぎに豚の角煮食ってりゃ

　　仕方ない気もするが。


２、去年は膝の痛みが常にあったが、今年は全然無い。　

　　足が強くなったのか、靴をちゃんとしたジョギングシューズに替えたからか。


３、事前の走りこみ量は同じくらいかな。

　　去年は毎日のように５～６キロで今年は週２～３で１０キロ～２０キロ。

　　頻繁にちょこちょこ走るのは減量にはいいかもしれないけど、長い距離を

　　しっかり走れる脚を作るには時間をおいても長い距離を走るのがいいとおもう。

４、レース中の心拍数管理がタイムへの影響が強いと思う。

　　去年は平均して１８１～１８３程度、今年は１８４～１８７くらい。

　　さらにスタート後５キロは１９０超えだったのだが、これは心拍計の

　　誤作動が原因でスタート直後によくあることです。

　　スタート後に急激に心拍数が上がるとセンサーが心拍数を感知できなくなり

　　しばらくエラー表示なります。

　　その間、自分の現在の心拍数が全くわからなくなり、体感で「これくらいかな」と

　　調整しながら走ることになるんだけど、どうしても周囲のランナーに流されて

　　オーバーペースになってしまいます。

　　エラーから復活して心拍表示が出るのが遅いときだと２０分以上かかる。

　　その時の心拍数が１９０超えてると「イカン！」とペースを落とすのですが

　　知らずにオーバーペースで走ったおかげでタイム的に少し貯金が出来ちゃう

　　こともあり、なかなかベストのペース配分というのは奥が深いです。


　　今回のペースは５キロまで１９０オーバーでそれ以降は１８５前後まで落とし

　　残り３キロで１８７以上まで上げ、競技場に入ったら２００まで上げました。


　　特に足は止まらなかったので、次回の山梨でもそんな感じでいこうと思います。





　　　

「大黒屋の煮豚。」

すっかりファンになってしまい、暇をみては通ってしまっている

五日市の大黒屋精肉店。


今夜はトンテキを食べたかったので、豚ロース肉を仕入れに行ってきました。

肉の質は素晴らしいのに値段はスーパーとさほど変わりません。

少し遠いけどつい車を走らせてしまいます。


目当てのロース肉が手に入ったので、レジ横にゴロンと置いてあった

煮豚も一緒に買ってしまいました。






冷えた煮豚ってパサってるに違いないって思ってたので

「温めるにはレンジでいいんですかね？」ってお店の人に聞いたら

「温める・・？これを？なんで？」みたいな反応だったんですよ。


「いや、煮豚って冷えたままだとパサパサしちゃってるじゃないですか」と言ったら

「パサパサなんてしてないよ。そのまま切って食べてみてよ」と自信満々の店主さん。




マジでした。



もう、なんなのこのお店。

扱うもの全てが素敵過ぎる。


こうしてまた週末には足を運んでしまうのでしょう。

「記念日。」

そういえば今日で我ら夫婦は結婚して１０周年を迎えます。

記念日的に言うと「アルミ婚式」とか「スズ婚式」とかいうそうで。


我らの場合は結婚前の交際期間も８年ほどあったので、もうお互いが

一緒にいる期間が人生の半分くらいってことです。

一緒に過ごしてる時間は親を超えたんじゃないですかね。


この１０年で考えていたというか心がけていたことは、奥さんを最低１日１回は

大笑いさせるということでしょうか。

破裂的な大笑いはなかなか難しいですが「アッハハハ！」くらいはかなり

出来てる気がします。


人って突き詰めれば利害関係でくっついたり離れたりするものだと思うし

「利」の部分を提供し続けられれば相手は離れないんじゃないですかね。

利害関係っていうと拒否反応を示す人もいるかもしれないけど、でも

間違いないです。


もちろんそれは金銭的なものだけじゃなく、一緒にいて楽しいとか

必要とされていると感じることが出来るとか、自分の成長の

助けになるとか、美味しいものが食べられるとか、家事の負担が減るとか

子供の父親（母親）になってもらえるとか・・


「あー、うちの相手は（自分にとって）何の利も無いわ」なんてすぐ思っちゃう人は危険です。


そもそも自分は相手に「利」を与えることが出来てるでしょうかね？

相手がそのことを「利」と感じていなければ、相手にとっては「利」じゃないですよね。

きちんと相手が望む「利」を与えることが出来ていればきっと相手も

「利」を返してくれます。

くれくれ！じゃ、相手はなかなか動いてくれません。


で、「利」を与えることを自分の負担と思っても、また上手くいきません。

こっちは一杯尽くしてるのに相手から何も返ってこないのは損だ！

って思いがちで、それは院長もよくわかります。


そこの部分をゲーム感覚で楽しめると最高なんですが、始めは上手くいかないでしょう。


でも、相手が求める本当の「利」はなにか？って考えて提供しようとする姿勢が

身についたら、実は最強です。


営業でも、人からのモテでも、家庭でも、全ての人間関係が改善、向上します。


最強です。


この全てに通ずる最強への道、残りの人生かけて取り組む価値はあるんじゃないですかね。


そう考えて、まだまだ残ってる自分の伸びしろにワクワクしている結婚１０周年です。

「黒ゴマ坦々タン麺。」

こないだ、「男子ごはん」で「坦々タン麺」というのをやっていて

なかなか良いなと思ったので作ってみました。





坦々麺は通常あまり野菜が入っていないのでタン麺のように野菜をたくさん入れた

坦々麺、なので「坦々タン麺」


レシピはこちらで見てちょうだい。


男子ごはんおかわり



黒ゴマをすり鉢で、すって使ったのだけど、ゴマのペーストを使うより香りが強く出るので

こちらのほうがいいようです。

「メンチカツ」

定期的にメンチカツって食べたくなります。


院長はビールが飲めないのでこういう揚げ物にはハイボールを合わせます。




メンチカツは挽き肉をこねたものに衣をつけて揚げるので、

途中まではハンバーグと同じ感じの作り方ですが、ちょっと違うんだよね。

ハンバーグは挽き肉の練りがとにかく大事。

全てといって良いくらい大事。


メンチカツは肉の食感を残したほうが美味しいし、ハンバーグほどひび割れの

心配もないのでざっくりの練りで十分です。


そして院長はメンチカツには肉と同量くらいの玉ねぎ、きゃべつのミジン切りを

入れます。

これが美味しい。





あとは衣つけて揚げるんだけど、火は通りにくいので二度揚げがいいんじゃないですかね。

衣に色が付くくらい揚げたら一旦取り出して５分以上は放置して余熱で中まで火を入れましょう。


今回使ったパン粉はやや細かくて見た目のザクザク感が少し不足かな。

生パン粉を使ったほうがいいでしょう。