竹村整骨院

院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康までノンジャンルでかきつづります。  
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竹村整骨院
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東京都あきる野市秋川2-18-19
TEL/FAX:042-550-2321


「奇跡のコラボ。」

昨晩から実家に泊まって過ごした。

父が昨年10月末に亡くなってから半年が過ぎた。


まだ半年・・というのが家族の実感。


モノに溢れた生活をしていた父の遺品の片付けは結構大変だったが、

息子夫婦が母の許可を得ながら半ば強引にバリバリと進めていた。

モノがあると母の心が前に進めないから。


その甲斐あってか、母は早い段階から活力を取り戻し、旅行に行ったり

全く手を出さなかったビデオの操作を完璧に覚え、パソコンも始めるほど。


「今を生きろ」と強く強く思う院長だから、たとえ急に夫を亡くした

母だろうが後ろ向きになりそうなものは非情なまでに取り去ってきた。


全く後悔は無いです。



で、今回は山ほどのアルバムを処分してきた。

全部ではないがかなりの写真を処分した。


ただ、アルバムの処分は一応収められてる写真を一通りチェックした上で

盛大に処分するのだが、扱うものが写真ということで他の遺品と比べチェックに時間がかかる。

つい見入っちゃうんだよね。


アルバムの中には両親の写真のみでなく、当然院長の赤ん坊のころからの写真も

多く入っていた。

良く撮れていたものを数枚残し、大部分を処分した。



その中に、院長が高校生の頃、伊豆だかどこかの海に行ったときの写真が出てきた。






顔のすげ替え写真のようだが、院長は水泳部だったからね。

余分な脂の一切無い、細マッチョな体をしていた。


これだけでも中々の収穫だったのだが、これだけではブログにしようとは思わない。


古いアルバムの中から若かりし日の父の写真が出てきたのだ。

やはり海パン姿の写真。









コレwwww!




時空を超えた奇跡のコラボwwwww










母も笑い転げていた。























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「豚バラとノラボーの炒め物。」




患者さんに山ほどのノラボー(野菜)をもらったので、やっつけるべく料理。


豚バラと厚揚げと一緒に炒めればもうゴチソウ。



             (作り方)



1)豚バラのスライスを5センチくらいに切って、塩コショウ、酒、しょうが、片栗粉で

  下味をつける。


2)フライパンにごま油をひき、1)を8分くらいまで火を通し、炒める。


3)フライパンに5mm厚に切った厚揚げを加え、ざっと混ぜるように炒め

  塩コショウ、中華あじ、酒を適量振る。


4)肉に完全に火が通ったら切っておいたノラボーをドサっと入れて、オイスターソースを

  大さじ1加え、しんなりするくらいまでさっと炒める。

  味見をして塩を調節したら完成。


カレー粉とか振っても美味しいに違いない。

 
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「数分で驚くほどの・・」

先日、立川でいい感じのチノパンを買った。

ディッキーズなんだけど、ブランドイメージと違ってタイトで

綺麗なシルエットだったので思わず買ってしまったのだけど、裾直しが済んで

実際はいてみると思わぬ欠点が。


試着では気づかなかったが、院長が普段財布を入れている右の尻ポケットに

ご丁寧にも頑丈なチャックが付いておる。


(これは左尻ポケット)




作りがタイトなので財布もヨイショっと入れる感じなのだけど、

チャックがあるのでとにかく手が痛いのよ。

1回入れて出すだけで手がズタズタになる(苦笑)


シルエットはとてもいいだけに、これが嫌ではくのが少し憂鬱になるのが残念。


ということで、はいて一日でリメイクすることにしました。

とは言ってもやることは至極単純。

かみそりでジッパーの縫い糸を剃いでいって、ジッパーそのものを取ってしまうということ。

作業5分!






全く別物のごとく使いやすくなりました。

裏地がパカパカ浮いたようになりましたが、大きな構造上の問題でも無さそうなので

大成功としよう。









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「ざっくりした朝食。」




今朝はのんびり起きて、朝食用にスコーンを焼いた。

初めての試み。


スコーンって、パンっぽいけど発酵はさせないし、ざっくりと混ぜて粉っぽさを味わうもの。

実は小麦の風味を一番味わえる食べ物ではないか?とも思う。

小麦粉、バター、牛乳、ベーキングパウダー、砂糖、塩を混ぜてこねて、型で抜いてオーブンで焼く。


分量は各自、ググって下さい。


成型はちょっと失敗。

もっと厚みがあって、サイドの腹が割れてるような、筒状の形がスコーンのイメージだけど

今回は焼く前の生地の厚さが足りなかった。


次回はもっとそれっぽくかっこよくなると思う。



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「自粛よりも経済活動。」



今日は久々に埼玉ロイヤルにゴルフに行ってきた。


先月は予定していたコンペも中止になり、練習場も夜は節電のため自粛休業になっており

ゴルフクラブ自体を握るのも1ヶ月以上空きました。

こんなことは初めてかな。


スコアは結構よかったので、練習、やっぱりあんまり関係ないかもね。


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