「ごはんがススム君。」

麻婆春雨はご飯のおかずにはとてもアレです。


永谷園使わなくても安く美味しく出来るので、そっちのがいいでしょう。





１）フライパンでゴマ油を熱したら豚のひき肉１５０グラムとにんにく

　　しょうがを足してよく炒める。　

２）よく炒まったら豆板醤を小さじ２、テンメンジャンを小さじ１、

　　ラー油を適量入れて全体を混ぜ合わせ、スープを１カップ足す。

３）味をみてコクが足りないようなら醤油を足し、ぬるま湯で戻した緑豆春雨を

　　入れ、片栗で軽くとろみをつける。


出来上がったので「カメラ、カメラは・・・と」と探してたら春雨が

スープをすごく吸ってました。

レシピのスープは２カップでも良いね。


春雨って何気にノンカロリーじゃないんですよ。実は。

知ってた？