酒屋を閉店してから、外にお酒を買いに行くという新たな楽しみが増えました
もちろん自分の店にあるものを飲む方が、納得して仕入れているわけですから失敗はまずないのですが、今は、ハズレも含めお酒を外のお店であれこれ迷いながらセレクトするのもまた新鮮でワクワク感のあるショッピングです
さて、先日近くのＳスーパーにて白ワインゲット！
こちらは、すでに私の良く知っているワインなので安心できるのと、なんと言っても税込で７００円台とリーズナブルなのが魅力
すでに数本買っておりますが、皆様におススメです
＜オーストラリア・ニューサウスウエールズ州＞ＤＢセミヨン・シャルドネ 2014
デ。ボルトリは１９２８年からの歴史あるワイナリー、英国王室御用達ワイナリーとしても有名で数々の受賞歴を誇る老舗ワイナリーです。
使用品種セミヨン70パーセント、シャルドネ30%をフレンチ＆アメリカンオークで発酵後、柔らかみと個性を出すために全体の20%をマロラクティック発酵を行うハイコスパ白ワインです。
パイナップル、熟した柑橘系果実、白桃などの果実香にハーブやわずかにヴァニラの香が感じられます。ほのかな甘味とフレッシュな酸のバランスがよく、口当たりも丸くセミヨン種らしいふくらみのある口当り、飲み進むにつれて地中からのミネラルも感じ取れ、けっしてシンプルでなく奥行きのある味わいです。喉越しはフレッシュな果実感のある爽快な印象！
私は、どちらかというと赤を好むタイプなので、白は軽く感じられグラスの進みも早くつい飲み過ぎてしまう傾向がありますが、このボリューム感だとペースを落としてゆっくり飲めるので、お値段も加味すると十分満足感が得られます。
このシリーズは、「シラーズ・カベルネ」の赤もあり、こちらも安い割には濃い目で深い味わいです。
ぜひ、試してみてください
