ワインのご案内がご無沙汰でしたね、ワインをお探しのお客様には大変お待たせいたしました
今月はワイン他日本酒、焼酎の試飲会が目白押しですので、また新しいアイテムがじゃんじゃん入ってまいりますのでお楽しみに～
さて、まだムシムシ残暑が続いておりますね、今年の夏は特に当店でも爽快スパークリングワインが根強い人気です
イタリアのスプマンテ新アイテムのご紹介です
＜イタリア＞キュヴェ・ヴァルド・エクストラ・ドライ 750ｍｌ ￥1,470
花や熟したレモンのような柑橘系果実、青リンゴの上品で心地よい香、ほどよいボリュームのフレッシュな果実味を楽しんだあとのドライな切れ味がグーッ
たいへん清涼感のある味わいです
さらにうれしいのが、今お買い上げ頂くとストッパー付き、抜栓したあとも泡立ちのキープがバッチリできます。
明日まで試飲ができます
また、ブログでご紹介していない新アイテムワインもいくつか入荷しておりますので、お時間ございましたらぜひご来店くださいませ～
連日でご紹介させて頂いたひやおろし、菊姫と南、本日飲み比べてみました～
どちらも新酒（純米酒）を低温熟成させたもので度数も17～18度と高いのですが、アルコール分が熟成により旨味、酸味と溶け合ってガツンとした高さは感じさせません。
香は南の方が吟醸ほどではありませんが原料米（松山三井）の特徴もあると思いますが、華やかです。それに対し、山廃仕込みの芳醇旨口で定評の菊姫は、豊かな米エキスを感じさせるふくよかな香です。
味わいはどちらも熟成による旨味がのっておりますが、やはり菊姫の方が甘味もしっかり感じられ、重厚感のあるどっしりとした味わいです。南も力強いタイプではありますが、菊姫と比べるとまろやかでスムーズな飲み口、食中酒としてはどんなお料理とも合わせやすいかと思います。
おつまみ少々で飲み中心スタイルですと、菊姫を時間かけてゆっくり飲まれるのもよろしいかと・・・。
当店でまだしばらく飲み比べ試飲できますので、ご興味ある方はぜひお立ち寄りくださいませ～
皆さん、こんにちは
またまた季節限定酒、ひやおろしのご案内です
＜石川＞菊姫・純米ひやおろし 720ml ￥1,890
昨年も大好評でした
原料米は兵庫県産山田錦100%使用、ひと夏越したことにより新酒独特の荒さが消え、酸と旨味のバランスが整った柔らさと力強さを兼ね備えた味わいです。よく冷やして、またはロックでお飲みいただくのがおすすめです。
