インドマグロがオススメです。

脂がしっかりのったカマとかぶと。

オーブンでじっくり焼いていきます。

五日目の塩豚とれんこんステーキ用に
野菜のソースをつくりました。

赤ワイン八丁味噌シチューもあり。

三浦の春キャベツと淡路の新玉、由比の桜海老のサラダ、竹の子真丈などがオススメです。