加賀のおいしい野菜たち

小松菜、最近は年中できています。

春の小松菜は　繊細でやらかいです。茎も細め。食べやすいですね。

鹿児島から　新じゃが芋の細かいものが出ました。しっかり味も乗ってきました。

当店の大事な農家さんから赤ねぎが出ました。

私はパン焼きで焼いて　味噌をつけて食べます。もちろん炒めても美味しいです。

地物の山菜が少しづつ出ました。まだ量的には少ないですが　それでも春がしっかり感じられます。

タラの芽も少しですが　出ました。サクラの花の開花とともに山菜も一気に芽吹きだしました。

何となく　こころウキウキ。