ブログを始めて数週間。
驚いたことにラーメンがひとつもなかった。
無性にラーメンが食べたくなり「梟」へ向かった。
場所は銀座2丁目、昭和通りからマロニエ通りに
入って20mほどの右側にある。
梟に来たのは4度目で、
個人的には「塩とんこつ」をオススメしたい。
今日は一度も食べたことのない
「こがしとんこつ」を中麺、硬めで注文。
こちらのお店、希望者にごはんを付けてくれるのがうれしい。
また、替え玉が¥100というのもサラリーマンにとってはありがたい。
醤油とんこつにこがしネギが落としてある。
麺には食べきる最後まで伸びにくいコシがある。
卵は残念ながら私好みの半熟ではなかった。
肝心のスープはというと、
醤油が強すぎて私にはしょっぱく感じた。
好みの問題だが断然「塩とんこつ」の方が旨く感じる。
具材はというと下処理のしっかりとした
ネギ、もやし、メンマなどがたっぷり入っており、
チャーシューの下味をきっちりつけてくれれば
文句はない。
昼時には行列もできるお店だが、
ライス無料、替え玉¥100などの
サラリーマン心をくすぐるサービスの賜物だろう。
お近くの方は一度お試しを・・・
ご馳走様でした。
銀座 梟
こがしとんこつ ¥750(卵¥100を含む)
甚平満足度 ★★☆☆☆
甚平満腹度 ★★★★☆
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