銀座 梟にて「こがしとんこつ」をいただきます

ブログを始めて数週間。
驚いたことにラーメンがひとつもなかった。

無性にラーメンが食べたくなり「梟」へ向かった。

場所は銀座２丁目、昭和通りからマロニエ通りに
入って２０ｍほどの右側にある。



梟に来たのは４度目で、
個人的には「塩とんこつ」をオススメしたい。

今日は一度も食べたことのない
「こがしとんこつ」を中麺、硬めで注文。



こちらのお店、希望者にごはんを付けてくれるのがうれしい。
また、替え玉が￥100というのもサラリーマンにとってはありがたい。



醤油とんこつにこがしネギが落としてある。



麺には食べきる最後まで伸びにくいコシがある。



卵は残念ながら私好みの半熟ではなかった。

肝心のスープはというと、
醤油が強すぎて私にはしょっぱく感じた。
好みの問題だが断然「塩とんこつ」の方が旨く感じる。

具材はというと下処理のしっかりとした
ネギ、もやし、メンマなどがたっぷり入っており、
チャーシューの下味をきっちりつけてくれれば
文句はない。

昼時には行列もできるお店だが、
ライス無料、替え玉￥100などの
サラリーマン心をくすぐるサービスの賜物だろう。

お近くの方は一度お試しを・・・

ご馳走様でした。

銀座　梟
こがしとんこつ　￥750（卵￥100を含む）

甚平満足度　★★☆☆☆
甚平満腹度　★★★★☆

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