昨夜、米国大統領に銀座で寿司をごちそうしたと、ニュースにはでています。
銀座のお寿司屋さん。
ミシュランに載っているそうです。
魯山人の手帳にも寿司の店が載っていました。
本当は、そばをごちそうしてもらいたいと思いました。
音を出して、ズズズとすする「そば」も日本文化を表現していると思います。
スパゲティやマカロニ、チャウメンなど、ヌードルはいろいろあるけれど、蕎麦はちっと違うし、
食べる時に、音を出さないとマナー違反なのですから。
箸が使えなくてもいいから、美味しい音を出していただくという文化、中々面白いでしょ。