食い意地の日々

食いものネタと、お出かけ日記。

アスパラ

2009年06月04日 | 食いネタ北海道東北
ひろりんさんからグリーンアスパラを貰う。それも、サイズにバラツキあるけど量が多く、2Lサイズの太い物も入るという自宅用。わかってるなぁ(笑)
根元太さは細めでもわいの小指、太いのは中指くらいはある。
早速晩飯にパスタにして食う。リクエストは醤油味だったので、オリーブ油で炒めて醤油で味付け。別途、パスタを茹でてる鍋で特に太めの所を茹でて。
根元まで柔らかく甘みもあり、穂先近くはほろ苦みあって美味いわ~
しばらくはアスパラ三昧じゃ。

6/7
根元近くは薄切りにして米とともに炒め、トマト味のリゾットに。穂先側は斜めに切り別途炒めて出来上がったリゾットに混ぜる。
鮮度保持袋に入っているからか、クール便で届いてすぐ冷蔵庫に入れたからか、今日になっても根元が固くならず、皮下に包丁を入れすっと引いて剥ける所を剥くだけで充分な柔らかさ。
八百屋で買ったらこうは行かんもんな。

貰い物

2009年06月01日 | 日記
ひろりんさんとだありんさんからの貰い物。
ひろりんさんから、ちんまりちゃん。ハート形も入ったカリカリがいい質感してるし、上目遣いで「またこれ?飽きた。他の物ないの?」と言う様な雰囲気が、かわいいというか、かわいくないと言うか(笑)


ひろりんさんからロイズのナッティーバーとじゃがポックル、だありんさんから柿山のおかき。

じゃがポックルは人気な為、空港の売店で行列が出来、個数制限もあるそうだが、時間が早かったので買えたそうだ。
ごちそう様でした。

紅虎餃子房

2009年06月01日 | 食いネタ神奈川
急遽ひろりんさんがこちらに出てくる事になったので、戸塚で会う事に。
戸塚駅でひろりんさんと旦那さん、だありんさん、コトコトさんと落ち合い、戸塚モディの紅虎餃子房で飯。
ランチは料理にスープ、小皿付きで、わいは豚肉と山芋の田舎風焼そば(写真左)に。写真右の奥はコトコトさんの冷やし中華、右はだありんさんのあんかけチャーハン、手前はひろりんさんのジャコのチャーハンで、写ってないけどひろりんさんの旦那さんは豚バラあんかけ飯で、皆で少しずつ取り分けて食う。

スープは豆腐と卵で、小皿はキャベツ、人参、ピーマン豚肉の炒め、どちらも並。
田舎風焼そばは醤油味の太麺で山芋がサクサクして面白い。冷やし中華は野菜たっぷりでさっぱりしてヘルシー。あんかけチャーハンは具は何だったかな、旨味のある醤油味のあんが美味い。ジャコのチャーハンはさっぱり目。豚バラあんかけ飯は色の濃いあんで、何の味だろ?少々苦みが。
どれも量が多く、全体に味濃いめだからガッツリ行きたい人に向く店か。