大倉商事

大倉商事で焼き芋2種類とサツマイモスナック購入。
やっぱり加熱するよりそのまま食う方が好みかも。特に絶品紅の方は芋ようかんっぽいし。

干し芋

もしかしたら紅はるかの干し芋買えるかもと、某所で味はいいが固めと評価されていた飛田商店(ニチノウ飛田)に行ってみた。
いずみ切り落とし＆正規品の丸干し、紅はるか切り落とし＆丸ハネ購入。もう残りは少ないようで、紅はるか丸ハネは最後の1個、見てすぐ手に取ってなければ買えない所だった。

大きい袋なので、食い切る前に黴びないよう冷凍庫へ入れるべく、小分けしてラップに包みジップロックに入れたので、全種類食ってみる。
干し具合は全般に固めだが、表面はかなりべたつく。
いずみ切り落とし：タツマに比べるとにおいがひねてるが、風味よく糖度高い。歯に付く感じ強いが、噛んでるとキャラメルのような風味もある。
いずみ丸干し：ひねたにおいは弱め、ねっとりべったりだが噛んでるとかなり甘い。
紅はるか切り落とし：ひねたにおいは弱め、糖度かなり高いが癖がない風味。歯に付く感じは強い。
紅はるか丸ハネ：ハネなので固い所や筋っぽい部分、色が良くない所が多め。柔らかい所はねっとり柔らかく、糖度かなり高いが癖がない風味。内部が白っぽい物(干してない状態だとホクホクしている蒸しが足りない状態？)は甘みはあるが固い。

アーペカフェ

ジョイフル本田に行ったので、ファッションクルーズのアーペカフェで昼飯。ランチセットとコーヒーに。
雑穀入り米に鰹出汁でベーコンと根菜類などを煮てとろみ付けた物がかかってる。
あ、旦那が食ったものの写真撮るのも食ったものが何かも忘れた（おいっ