スリランカ食品店

藤沢駅南口側であまり行かない辺り行ってみたら、スリランカの食品・雑貨店があったので覗いてみた。
小さい店やが、アーユルヴェーダのオイルや石鹸、紅茶やスパイス、菓子など見なれない物が沢山あって面白い。
紅茶の試飲や試食で菓子もらって美味かったので、色々買ってみた。

左から
キトゥルトリークル(Kithul Treacle)あるいはキトゥルハニー、クジャクヤシの花房から採取した樹液を煮詰めたシロップで、ほんのり酸味のある、くどさのないコクのある甘み。さらに煮詰めてブロック状にしたもの(ハクル、ジャグリなどと言うらしい)を試食でもらったのやが、これをつまみながら飲む紅茶が美味かったんだよなぁ。あちらでも結構高価な物なのと、輸入許可取るの大変なんで量売れそうにないと輸入するのは難しい言ってたけど。
紅茶、産地はキャンディ近郊のマータレーで中高地茶になるそうや。高地茶ほどでないが香りもよく、味がしっかりしているのでミルクティーに向くタイプやな。
オーガニックのドライマンゴー。漂白剤、砂糖不使用なので、酸味が強く、色は黄褐色で乾物っぽい。
アーユルヴェーダ歯磨き。淡い褐色で、黒胡椒なのかな、スパイスの辛さのある不思議な味やが、使用後口がさっぱりする。発泡剤は多めかな
ジンジャークッキー、モラセス入りで濃い褐色、辛み感じるくらいジンジャーたっぷり。湿気易いけど、しんなりしても美味しい。
インスタントハーブティー、スリランカでは風邪薬として使用するそうで、ジンジャーやアジョワン、コリアンダーなど知ったスパイスの味がして、なかなかスパイシー。甘くなければカレーの雰囲気やな（笑）

ハーブティーはヤラレネタに、とも思うたけど、難易度(?)高そうなので、送りつけるのは止めとくけど、是非とも試してみたいと言う人は言うてくれ。