チョコレート

バレンタイン前で、普段売られていないチョコレートが色々出ているから、と特設コーナー覗いてみたけど、気分的な物か、何となくそそらない。
でもチョコぽいおやつ食いたくなったので、製菓用のビターチョコレートをレンジで溶かし、ドライチェリー混ぜて固めてぶちかいてみた。
見栄えは気にしない、かなり手抜きな代物やが、まぁまぁかな。

2/8追記
あっという間に食われたので、追加で作り「わいのおやつぢゃぁ」と釘を指す。

ニョッキ

早めに夕飯食うたら小腹減ったもんで、おやつにニョッキ。イタリア産のニョッキ食うた後、食感忘れないうちに作ってみるかなと思うたのが頭に残ってた様で。
わいの場合、小腹減った時が結構ヤバいんや。腹減った時はすぐ食いたいからすぐ出来るもの作るけど、小腹減った時は時間も手間もかかる物に手ぇ出す余地がある... (^_^;

ジャガイモを茹でて潰し、小麦粉混ぜてひたすら捏ねるべし。前はざっと捏ねて整形してたけど、モッチリ感が美味かったもんで、より捏ねて滑らかになるまで捏ねてみた。
茹でてソースからめ食うてみたら、ふうわりモッチモチ。よく捏ねた方が美味いかも。