ター菜の炒め物

ター菜って、知ってます？

私、らでぃっしゅぼーやの定期品に入ってくるので始めて知ったんですが、横に広がっているタイプや、通常の菜っ葉のようなタイプがあります。

写真は横に広がったものです。

冷蔵庫にしまいにくくて、一人暮らしにはちょっとうんざりの野菜。

　

味は青梗菜と小松菜を足して２で割った感じです。
ちょっと甘みがあるので、味はいいんですよ。

　　

先日は豚肉と炒めてみました。

　

　

まあまあかなぁ。。。。

　

しょうゆ・さとうで炒めてみましたが、やっぱりオイスターソースとか、テンメンジャンとか中国系の調味料で傷めた方がおいしいんでしょうね。