セラー壊れる-河内ワイン赤

当店の店内にあるセラー（120本程度収納）が壊れました。

「冷え」がかなりあまくなって、電気代が若干かさむ状態で運転しておりましたが、
さらにファンまでウーウーと音を立て始めました。

考えてみたら導入後17～18年程度になります。

ええ、叫んでやりましたとも。

根性なし～！

実はもっと古い80本入り程度のセラーがあるのですが、そちらは1982年に導入して
33年経ちますが、まだしっかりと動きます。

ただ、うるさいのとフロンガスが今の規定よりもはるかに多く、電気代も結構かかるので
最近は止めておりました。

結局壊れたまま放置はできませんし、ランニングコストも考えて買い替えざるを得ない状況でした。

とりあえずは作動しておりますが、来週中に同型のセラーと交換することになります。

もう一度叫びましょう。

金食い虫～！

そんなわけでセラー代を捻出せねばなりませんので、みなさま、ワインのお買い上げを
よろしくお願いいたします。





今夜はこれ。





ＮＶ　キングセルビー　河内ワイン（カタシモワインフード）
　　（日本、赤）

白にも書いてありませんでしたが、ヴィンテージは非表記。
セパージュはマスカットベリーＡ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ種。
ブドウは大阪、山形、その他と書いてあります。（国産ブドウ100％）


香りはチェリー、フランボワーズなど明るいベリー、石灰、革、動物臭もします。
ちょっと不思議。

味わいは軽め、明るめの果実味に、旨味がきます。これは樽が効いています。
ウッドチップかもしれません。微妙に不自然です。
価格帯から考えると、新樽は使えないと思うので、ウッドチップかなあ。
違っていたらすみません。その時はあらためて謝ります。

白と比べると赤の方が旨味がたっぷりとあります。
しかしどことなく不自然な感じもあります。

少し前にも書きましたが、国産ワインを心から楽しめない理由はワイン法がないゆえの
不自然さだと思います。

これからもたくさんのワインを試飲してまいります。