平和町にある「ピースタウンカフェ」再チャレンジです。
前回の日替わりはホウレン草のカレーだったので、ホウレン草の風味が全体を覆い、このお店の
オリジナルな味はよく分かりませんでした。
で、今回は「バターチキンマサラカレー」です。
出てくる少し前に、すんごい良い香りがふわっと来たので期待しました。
700円。今回はスープは無しでした。
味わいはほぐして入っているチキンの旨みやバター(ギー)のコク、そしてトマトに
スパイスが良い感じに来てます、来てます。
辛さも前回よりしっかりめ。辛さは調整可能なので、オーダー時にお願いするといいでしょう。
パクチーと混ぜながら食べるとさらに複雑味が増して、いろんな風味が弾けます。
しっかりとコクがありながらも明るめな風味でスパイスも踊ります。
これがベーシックならかなり美味しいと思います。
付け合わせもいろいろと考えているようで、今後お皿も賑やかになることでしょう。
平和公園や原爆資料館の近くなので、観光客、特に外人さんも多いようです。英語や
中国語で「スパイシーカレーあります!」と書いて取り込んでいくとおくとお客さんも
増えるんじゃないかなあ。もちろん地元の人にも定着してもらいたいし、
きっとそのうち行列もできる可能性があります。楽しみなお店です。
・・・帰ってからニンニク臭いと言われてしまいました。ちょっとだけ注意ね。
おまけのかつて長崎にあったピンボール。
ウィリアムス社のドゥードゥルバグ。S東美のかつて松竹映画館の入口側にポツンと
ありました。これも結構はまった台。
前回の日替わりはホウレン草のカレーだったので、ホウレン草の風味が全体を覆い、このお店の
オリジナルな味はよく分かりませんでした。
で、今回は「バターチキンマサラカレー」です。
出てくる少し前に、すんごい良い香りがふわっと来たので期待しました。
700円。今回はスープは無しでした。
味わいはほぐして入っているチキンの旨みやバター(ギー)のコク、そしてトマトに
スパイスが良い感じに来てます、来てます。
辛さも前回よりしっかりめ。辛さは調整可能なので、オーダー時にお願いするといいでしょう。
パクチーと混ぜながら食べるとさらに複雑味が増して、いろんな風味が弾けます。
しっかりとコクがありながらも明るめな風味でスパイスも踊ります。
これがベーシックならかなり美味しいと思います。
付け合わせもいろいろと考えているようで、今後お皿も賑やかになることでしょう。
平和公園や原爆資料館の近くなので、観光客、特に外人さんも多いようです。英語や
中国語で「スパイシーカレーあります!」と書いて取り込んでいくとおくとお客さんも
増えるんじゃないかなあ。もちろん地元の人にも定着してもらいたいし、
きっとそのうち行列もできる可能性があります。楽しみなお店です。
・・・帰ってからニンニク臭いと言われてしまいました。ちょっとだけ注意ね。
おまけのかつて長崎にあったピンボール。
ウィリアムス社のドゥードゥルバグ。S東美のかつて松竹映画館の入口側にポツンと
ありました。これも結構はまった台。