エノテカさんが取り扱うポルトガルのFB赤です。
品種
トゥーリガ・ナシオナル
トゥーリガ・フランカ
ティンタ・ロリス
色は赤紫、
香りは甘さとスパイスっぽさが絡み合い、どこか中華料理っぽさを感じます。
口に含むと、酸味は穏やか、ほんのりとした甘さの次に硬さが残るタンニンがしっかりと感じられ
みずみずしさとタンニンの力強さが感じられる余韻につながります。
1650円で80点。
タンニンがしっかりしているフレッシュなFB赤をデイリーに飲みたいときに。
重さは十分あるのですが、トンテキなど軽めで脂がある料理に合いそうです。
品種
トゥーリガ・ナシオナル
トゥーリガ・フランカ
ティンタ・ロリス
色は赤紫、
香りは甘さとスパイスっぽさが絡み合い、どこか中華料理っぽさを感じます。
口に含むと、酸味は穏やか、ほんのりとした甘さの次に硬さが残るタンニンがしっかりと感じられ
みずみずしさとタンニンの力強さが感じられる余韻につながります。
1650円で80点。
タンニンがしっかりしているフレッシュなFB赤をデイリーに飲みたいときに。
重さは十分あるのですが、トンテキなど軽めで脂がある料理に合いそうです。