モンテス アルファ カベルネ ソーヴィニヨン ヴィンテージ セレクション 2007

エノテカさんが取り扱うチリのフル赤ワインです。

『ブドウの作柄がとても良かった年にのみリリースされるヴィンテージセレクション。モンテス社の熟成セラーで長期間瓶熟成させ、飲み頃を迎えた時にリリースされます。

凝縮感やフルーティーさが、年月を経て洗練され多彩な要素が引き出さた、モンテスの熟成ポテンシャルを示す想像を超えた出来栄えです。』
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/DMY810121

色は少し赤みがかったガーネット、
熟したぶどうの果実とともにカカオのような香ばしさとバニラのような甘さのアロマがあります。

飲んでみるとふくよかなボディーに落ち着いた酸味と滑らかなタンニンがしっかりとした熟成感を出しています。バランスが良く非の打ち所がないつくりとなっています。
フランスのＣＳよりもボディーが芳醇でほんのりと甘さが残る印象です。

イメージは・・・
馬に乗って狩を成し遂げた貴族。
熟練した腕があってこその獲物を悠々と掲げている・・・

５４００円で９５点。
滑らかで完成されたチリのＣＳを飲みたい時に。

値段の価値があるワインです。