イタリア サルディーニャのFB赤です。
葡萄品種:モニカ85%、カンノナウ10%、ボヴァレ5%です。
色は濃く澄んだルビーレッド、
香りは地面に落ちた桑の実を思わせる独特の甘み、ミントっぽさ、樽の香りが軽めでフルーティーなコーヒーを思わせます。
口に含むと酸味が少し前に出ているが、やや野性味のある葡萄の糖度がしっかりと感じられる甘みと絡み合い、
甘みが舌の上ですっぱりと左右に分かれつつ
次にシルキーでしなやかなタンニンがやってきて、
ほんのりスパイシーでコーヒーっぽい余韻をあくまでなめらかに伸ばしていきます。
5720円で91点。
程よい甘みのあるコーヒーっぽいサルディーニャのFB赤を、夕暮れ時からゆっくり飲みたいときに。
葡萄品種:モニカ85%、カンノナウ10%、ボヴァレ5%です。
色は濃く澄んだルビーレッド、
香りは地面に落ちた桑の実を思わせる独特の甘み、ミントっぽさ、樽の香りが軽めでフルーティーなコーヒーを思わせます。
口に含むと酸味が少し前に出ているが、やや野性味のある葡萄の糖度がしっかりと感じられる甘みと絡み合い、
甘みが舌の上ですっぱりと左右に分かれつつ
次にシルキーでしなやかなタンニンがやってきて、
ほんのりスパイシーでコーヒーっぽい余韻をあくまでなめらかに伸ばしていきます。
5720円で91点。
程よい甘みのあるコーヒーっぽいサルディーニャのFB赤を、夕暮れ時からゆっくり飲みたいときに。