稲葉さんが取り扱うイタリアのFB赤です。
ブドウはモンテプルチャーノ、
色は赤っぽいガーネット
香りはふわっとブルベリーのコンポート、熟しつつあるスモモっぽさが立ち上がり、
樽の香りはアーモンドっぽさを思わせ、ほんのりスパイシーさもあります。
口に含むとは酸味と一緒にどっしりと思いタンニンが滑らか過ぎず存在感たっぷり、
果実味はしっかりと感じられ、スパイシーさと絡まりながら
やや野性味を残しつつ余韻として長く感じられます。
3520円で90点。
野性味がありどっしりパワフルなイタリアワインを脂の乗るお肉などに合わせて飲みたいときに。
ワインだけ飲んでていても、もちろんおいしいですが、
パワフルさに負けない料理を選ぶ必要もあり。
好きだなあ、このワイン。
ブドウはモンテプルチャーノ、
色は赤っぽいガーネット
香りはふわっとブルベリーのコンポート、熟しつつあるスモモっぽさが立ち上がり、
樽の香りはアーモンドっぽさを思わせ、ほんのりスパイシーさもあります。
口に含むとは酸味と一緒にどっしりと思いタンニンが滑らか過ぎず存在感たっぷり、
果実味はしっかりと感じられ、スパイシーさと絡まりながら
やや野性味を残しつつ余韻として長く感じられます。
3520円で90点。
野性味がありどっしりパワフルなイタリアワインを脂の乗るお肉などに合わせて飲みたいときに。
ワインだけ飲んでていても、もちろんおいしいですが、
パワフルさに負けない料理を選ぶ必要もあり。
好きだなあ、このワイン。