稲葉さんが取り扱うイタリアのFB赤です。
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ
色は深いルビーレッド、
香りはコショウっぽいスパイシーさと熟した桑の実のような甘さがあるが洗練されており、
樽の香りはしっかりと香木っぽさがあります。
口に含むと酸味は生き生きとし、果実味は凝縮感がありつつまだ新鮮さも併せ持ち、程よく甘さがあり
タンニンはあくまでなめらかでシルキー、熟しつつある果実味とともにタンニンのしなやかさが余韻としてバランスよく続きます。
4950円で90点。
ほんのりと甘さの感じられるイタリアらしいCSのワインを飲みたいときに。
ちゃんとイタリアらしくなってるのが、いい感じです。
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、メルロ
色は深いルビーレッド、
香りはコショウっぽいスパイシーさと熟した桑の実のような甘さがあるが洗練されており、
樽の香りはしっかりと香木っぽさがあります。
口に含むと酸味は生き生きとし、果実味は凝縮感がありつつまだ新鮮さも併せ持ち、程よく甘さがあり
タンニンはあくまでなめらかでシルキー、熟しつつある果実味とともにタンニンのしなやかさが余韻としてバランスよく続きます。
4950円で90点。
ほんのりと甘さの感じられるイタリアらしいCSのワインを飲みたいときに。
ちゃんとイタリアらしくなってるのが、いい感じです。