繁桝 クラッシック 特別純米 生々

分類 特別純米
原材料 米（国産）・米麹（国産米）
米の品種 夢一献100%
精米歩合 60%
アルコール分 17度
日本酒度 +1～＋2
飲み方 冷酒
味 やや辛口

香りはやや甘く、色は少し濁りに近いです。
口に含むとお米の甘みとアルコールのきりっとしたバランスがとてもよく
後味もすっきりとしていつつも芳醇な飲み口が心地よいです。

これ、めちゃくちゃおいしいじゃないですか！
しかも安いし、なんじゃこりゃ！って驚いちゃいます。

さすが繁枡さん、やってんなあ。。。

ベンチマーク・シャルドネ ２０２０

エノテカさんが取り扱う南オーストラリアの辛口白です。
品種　シャルドネ（100%）

色は透き通ったライムグリーン、
香りは果実の凝縮感がありグレープフルーツのような柑橘系と桃の缶詰のような甘さが感じられます。
口に含むと芯のある酸味とコクが絡み合いみずみずしさが心地よく
メロンのような果実味が余韻として長く続きます。

1980円で８１点。
デイリーに濃厚なシャルドネを飲みたいときに。