日本マイセラさんが取り扱うドイツのナチュラルチーズです。
原材料は生乳、食塩、黒ビールです。
セミハードでビールウォッシュしてあるので、
ビールの風味と少し苦みがあります。
コクもあるので白ワインというよりも
赤ワインやしっかりとした日本酒にいい感じです。
原材料は生乳、食塩、黒ビールです。
セミハードでビールウォッシュしてあるので、
ビールの風味と少し苦みがあります。
コクもあるので白ワインというよりも
赤ワインやしっかりとした日本酒にいい感じです。
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