ヴィーニャ・ファレルニア・シラー・レゼルヴァ ２０１２

赤ワイン / 辛口 - フルボディ
チリ / コキンボ地方 / エルキ・ヴァレー
ビーニャ・ファレルニア【Vina Falernia】
品種　シラー100%
生産年　2012年

色はやや赤みがかったガーネット、
香りは熟したプラムを思わせる果実味、トーストされたパン、こしょうっぽさがあります。

口に含むと、酸味とアルコールっぽさが良い意味で力強く感じられ
その後にガッツリだがなめらかなタンニンとほんのりと甘みのある凝縮された果実味がやってきます。
余韻はスパイシーさがそれらを昇華せるように長く続きます。

イメージは・・・
エキゾチックなテーブルの上に置かれた南国のフルーツ。
テーブルクロスの明るい色に負けない色とりどりの大きな果実にはしっかりとした存在感・・・

２２００円で８５点。
このチリらしい、甘ったるく濃いシラーを飲みたいときに。
ラム肉とか、すこしくせのある料理とバッチリあいます。
ブルーチーズなんかもいい感じだと思います。