これは稲葉さんが取り扱うフランスのフル・赤ワインです。
等級:A.O.C.ボルドー スューペリュール
葡萄品種: メルロ(43%)、カベルネ ソーヴィニヨン(25%)、カベルネ フラン(25%)マルベック(7%)、プティ ヴェルド(2%)
色はやや濁ったガーネーット、
フレーヴァーはカシスなどの小粒の果実っぽさがあり、
その奥に緑のコケっぽい少し湿った感じがります。
飲んでみると・・・
最初に酸味がやや強く感じられますが
これが軽やかさを演出してくれます。
最後の方に果実味が感じられますが
これだけ色々なブドウがブレンドされているわけで
ブドウがお互いに譲り合っている感じです。
タンニンは非常に滑らかでフルボディーという表記が、
良い意味で「?」に感じますが、飲んでいるうちに
そこそこ感じられてきます。
最後はほんのりピリッとしたスパイシーさが余韻をぱちっと締めてくれます。
イメージは・・・
夜のキャンプ場で、みんなで囲むキャンプファイヤー。
炎のパチパチした音と明るさと温かさが、みんなの顔をそれぞれに映し出す・・・
1500円で80点。
これはデイリーワインにはもってこいでしょう!!!
鶏肉料理や焼肉など、軽めなものに合わせて、
気軽にフランスワインを飲みたいときに。
ストックしておいて損はない。
等級:A.O.C.ボルドー スューペリュール
葡萄品種: メルロ(43%)、カベルネ ソーヴィニヨン(25%)、カベルネ フラン(25%)マルベック(7%)、プティ ヴェルド(2%)
色はやや濁ったガーネーット、
フレーヴァーはカシスなどの小粒の果実っぽさがあり、
その奥に緑のコケっぽい少し湿った感じがります。
飲んでみると・・・
最初に酸味がやや強く感じられますが
これが軽やかさを演出してくれます。
最後の方に果実味が感じられますが
これだけ色々なブドウがブレンドされているわけで
ブドウがお互いに譲り合っている感じです。
タンニンは非常に滑らかでフルボディーという表記が、
良い意味で「?」に感じますが、飲んでいるうちに
そこそこ感じられてきます。
最後はほんのりピリッとしたスパイシーさが余韻をぱちっと締めてくれます。
イメージは・・・
夜のキャンプ場で、みんなで囲むキャンプファイヤー。
炎のパチパチした音と明るさと温かさが、みんなの顔をそれぞれに映し出す・・・
1500円で80点。
これはデイリーワインにはもってこいでしょう!!!
鶏肉料理や焼肉など、軽めなものに合わせて、
気軽にフランスワインを飲みたいときに。
ストックしておいて損はない。