本日のコーヒー

筋肉痛と朝の降り注ぐ太陽の日差しと
ともに起き出した本日。

庭には昨日の作業の成果のように大きな枝の山
が、うずたかく存在しています。

晴れたのはいいが、じととした重い空気が早くも
立ち込めています。

それでも、まばらになった枝から空気が流れる
ような風通しのよさを感じます。

うちの旦那はグゥアテマラ生まれ～♪

あの歌耳に残りますよね。

というわけで今日のコーヒーはグゥアテマラです。

今まで飲んでいたアバトゥンジ農園ルワンダ産から
比べると物足りないくらいやさしいこくで、
よくあるペーパードリップのコーヒーの味が
しました。

半分ほど飲んで、舌に残るざらっとしたインスタント
コーヒーの味も少しします。

うまさで言えばルワンダの豆です。

こくも深くカカオとキャラメルの珠の様な独特の
世界とコーヒーが本来持つ力を感じさせる豊な味わいも
今回は無し。コーヒーでしょ。こんなもんだよ。
と出された感じの味。