今週もロンドン。となれば行き先はただ一つ、La Fromagerie。お店は変わらないのだけれど、なんと、日本人の女性がチーズ売り場に加わったとか。
彼女のお薦めのチーズ。
早速いただいてみる。
中心部はまだ若いけれど、周囲はとろけていて、1粒で2度美味しい。チーズは時々食べきれなかったりするのだけれど、これはもう、あっという間になくなってしまった。
あわせて購入した生ハム、生クリームとポルチーニを使ってリゾット。生クリームのお陰でマイルドで美味しい。。。カロリーについて考えるのは止めよう。
マカロンの大ファン、という訳ではないのだが、その美しい色を見ると、ついつい買ってしまう。
しかも今日はなぜかモンブランが。これを見て我慢できるほど、私の意志の力は強くない。。。
