ベランダのサフィレットちゃん開花。
なんて美人。
この時期、フランス菓子の店先を飾るガレット・デ・ロワ。今年は家人が作ってくれた。
フェーヴといわれる陶器の人形（もともとは小豆の意味だそう）を1つ入れる。これが入った切れを食べた者がその日の王／女王となり、今年1年幸せになれるとか。今日は陶器の代わりにプラムが入っていたようだが、食した3人の切れの中にはなかった。ま、3人平等に今年1年幸せになれれば良い。
クレームダマンド（パイの中に詰められているアーモンド粉を用いたクリーム）の材料が残っていたので、自分でも作ってみた。
粉糖を乗せて焼き色をつけたのだが、少々強すぎたか。今回内部には栗の甘露煮を1つと言わずたくさん詰めた。テーマは「友愛」？
栗の甘味も加わって、先日の家人のガレットよりさらに甘味が増して、私としては大変美味しい。今回は時間もなかったので冷凍パイシートを用いて簡単に作ってしまったが、機会があればパイ生地も自分で作ってみたい（カロリーのことは考えないこととしよう）。
今年も生の鶏を購入、年に一度のクッキング！
いつも購入する肉屋では既に生の鶏が売り切れ－今年は生協から。昨年よりさらにサイズが大きい。
今年は店で配っていた飾りもつけてクリスマス気分を盛り上げる。
今年のサラダはこんな感じ。
ハロッズのスコッチウイスキークリスマスプディングを購入してきたのだが、あまりに食事が多くデザートまで行き着けず（と言いつつバニラアイスクリーム with 自家製イチゴジャム）。ちなみにこのプディング、賞味期限は2011年6月。来年のクリスマスまでお預け？
毎日の食事を作るのは苦手だが、パーティ料理はちょっと楽しい。
昨年に引き続き、クリスマスはHome Party。
近所の小さな肉屋、なぜか生の国産鶏（ホール）が私を待ち受けていた。肉屋のおばさんは、私がこの生鶏を調理するとは信じていなかったようだけれど。どうも、「男の料理」系の豪快な料理が得意な私？
ありあわせの材料で作ったサラダは、甘めの味付けになった（リンゴとレーズンの赤ワインシナモン煮を詰め物にした）鶏のサイドメニューに丁度良い。
頂き物のクリスマスケーキで締め。出来合いのものにしては、なかなか美味しいフルーツロールケーキであった。
I went back to my home town (Shizuoka ; famous for Mt. Fuji) on 1st Jan (just 1 hour from Tokyo by Shinkan-sen). I went to a shrine to pray the happiness and the safety of the year with my family.
Before a praying, we have to clean up our body. Of course we can not take a bath in a shrine, therefore we just wash our hands and our mouth. We have to share ladles therefore we take water with a ladle in the other hand and clean up our mouth.
How to pray to Japanese gods; when your turn comes, 1) throw some money into a big box (Saisen-box; offertory box), 2) ring a bell (you can see some ropes in the picture), 3) bow two times, 4) clap hands two times (if you have some wishes, meke them in your mind), 5) bow again (one time).
You can find a lot of small shops in a shrine. You can buy a lucky charm. Also there are many food shops. You can taste Japanese traditional junk foods!