先日、箱根へ行ったときに寄った「あしのこ茶屋」。
ここで買ってきた「縁結び焼き」。
ハート型の大判焼き。
箱根神社は縁結びのご利益があり、それにちなんでハート型なんだそう。
私たちがお店に寄ったとき、カップルで「縁結び焼き」を買っているお客さんもいた
中身の味は、小倉あんなど４種類。
生地にはそれぞれ焼き印が押されていて、葉っぱの絵柄は抹茶クリームぜんざい、
りんごはアップルカスタード、チーズは小倉チーズ。
どれもおいしい
生地もふっくらといい感じ。店内のイートスペースには給茶器もあるから、お茶と一緒に食べられる。
外国人観光客が多い箱根では、海外の人たちに抹茶クリームとかアップルカスタード、小倉チーズなどが特に好まれそう。
「縁結び焼き」のほか、ジェラートも販売されていて、私たちはその場でジェラートを食べてきた。
持ち帰った大涌谷の黒たまごや縁結び焼きを家でゆっくり味わったら、その日一日をもう一度楽しめた気がした。
