パンプルムースムースとゼリー

２回目のお教室は
「パンプルムースムース＆ゼリー」。

グレープフルーツのムース＆ゼリーです。

このクラスは小学４年生のお嬢ちゃん達も参加です。

グレープフルーツの皮むきと
実を取り出すナイフ使いは
それは大変だったようだけど、
ママ達に代わってちゃんとトライしてました。
それにしても悪戦苦闘でした。

今日のグレープフルーツは特大だったので、
ゼリーカップに入りきれないほど盛り上がってしまいました。
その分、わ～たくさんと大喜びでしたが。

伊豆と屋久島のお土産を頂いてしまいました。

伊豆の海ではシュノーケルで大波に揺られて
魚を追いかけた話し。

屋久島はあの縄文杉と屋久鹿の写真を見せて頂きました。

みなさん夏を楽しんでいますね。
宿題はまだたくさん残っているようですが。

ムーミンに奥深くはまっているようで
ぬいぐるみや後楽園のムーミンカフェの話しまで
詳しく教えてもらいました。

ムーミンってテレビアニメしか知りませんが、
原作はクールでなかなかいいそうなので、
ちょっと手にとってみようかと思っています。

彼女達に刺激されたティータイムでした。

タルトォシトロン、夏のお菓子に最適

昨日の大掃除？で頑張りすぎて
今朝はちょっと出足が遅れてしまいました。

汗だくになってお教室の準備。

最初は「タルトォシトロン」。
最後の飾りつけにクリームの上にのせる
レモンの輪切りのシロップ煮からスタート。

レモン皮を上から下へおろすと
一気に５本もピールが削れるレモンピーラーを使ったあと
薄い輪切りにしてシロップで煮ておきます。

ピールを削るのも
薄い輪切りも結構大変な作業かもしれません。
生徒さん苦戦してました。

今日は他のクラスの生徒さんが
レモンを撮影に飛び入り参加。
カメラマンです。

一眼デジカメでバシャバシャ。
ぜひ出来上がり写真を拝見したいです。

ピーラーは次回の教室のとき
画像撮りしてご紹介します。