マンゴータルト

とうとう暑さが戻ってきました。

今朝はお菓子作りはさておき
排水管の修理に没頭。

水槽の排水菅と
自動製氷器の排水ホースのつなぎ目が
外れてしまったことから起きた水漏れでした。

狭いところに入り込んで
専用のテープを貼って貼って
修理完了。

我ながらよくできました。
たくさん水を流しても大丈夫。
元に戻りました。
そのかわり気がつけば
両腕に火傷あとのようなうっ血痕が。
でも最大の気がかりが解決できて気分晴れ晴れでした。

午後からのお教室は「マンゴータルト」。
なぜかマンゴープリンだと思い込んだ生徒さんがお一人。
持ち帰りようの容器がプリン用のだったので
ご自分もそして回りもつい大笑いでした。

空焼きしたタルトに
熟して食べごろのマンゴーとクリームをいれてオーブンへ。

仕上げにクリームを塗って完成。

今日のそれは賑やかで愉快なお教室でした。