ストロベリーブレッド

冷凍の苺ピューレを使ってパンを焼きました。

頂いた苺をフードプロセッサーにかけ、丁寧に裏ごしし冷凍にしておいたものです。
解凍し水代わりに使います。
卵黄、バター、kiriクリームチーズを入れた生地です。
白神こだま酵母使用。
色は薄いピンクですが、香りも味もです。