Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

牡蠣ご飯

2008-11-13 20:32:21 | ご飯その他



◇牡蠣の炊き込みご飯
◇大根サラダ
◇厚揚げとがんもどきの煮付け
◇メギスの煮付け


ごぼう、焼ネギ入り。
小さいメギス、油分が少ないので
サンマより好きなんですよ。
フライに天ぷら、塩焼きもメギス一番



長野のふじりんご



やっと美味しいふじが出ました。
ここのりんごは毎年蜜がいっぱい
どれを切っても確実に蜜が入っています。
越冬用には向かない蜜りんごです


今日は息子の眼鏡の修理の件でお店に行くと
気品のある年配の方が
オーストリア金貨1オンス
購入していました。
予約でしたがお支払いも済ませ
後から行って待っていた私にまで
軽く会釈して帰られました。
何と気品漂う素敵なおば様。
これからの投資は金なのかしら・・・
それにしても結構なお値段


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2 コメント

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メギス (mariko)
2008-11-15 07:20:00
初めて目にするお魚です

新潟にお住まいだと日本海の
美味しい魚がたくさん食べれるのでしょうね~

家から車で30分西に向かえば新潟県なんですよ~
佐渡に1度いってみたいと思っていますが
まだ実現しません
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marikoさんへ (fuu)
2008-11-16 19:09:48
メギスはすり身でも売っています。
日本海側だけの魚とは知りませんでした。
クセが無い白身の魚です。

魚料理が苦手なのが残念ですw

佐渡、まだ行った事ありません。
近くて遠い佐渡です
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