満天☆青空レストラン/新潟県佐渡島編 ご覧になりましたか。

日本テレビ　1月８日午後６時３０分からの首記テレビ番組をご覧になりましたか?

新潟県の佐渡島で今が旬のブリ漁に挑戦!1匹ウン万円もする「ブリ」をゲット!　　



地元料理では、定番のお刺身やブリ大根はもちろん、キモや胃袋のネギ味噌焼きなど地元でしか味わえない珍しいブリ料理が!


更に人気の「南蛮エビ」は珍しいコロッケに!最後は寒い日に食べたい雪見鍋で乾杯!

佐渡の冬好物の寒ブリや甘エビは、もっともっと全国に知ってもらいたいですね。