冷やし中華

 

今日は、涼しい風が吹いていて、

そんなに暑くなかったけれど、

無性に冷やし中華が食べたくなって、

お昼に作りました。

 

夫が、冷やし中華を食べないため、

我が家では作ることはほとんどないので、

余計に食べたくなっちゃったのかも・・・

 

今日は夫の透析の日で、病院へ出かけたから、

一人のお昼ご飯。

なので、錦糸卵を焼いて、あとは、キュウリとトマトとハム。

ゆでた麺にごま油を回しかけ、具を盛り付けて、

タレをかけて、マヨネーズを添えます。

 

満足～☆