いつものロールカツ

 

我が家では、よく登場する「ロールカツ」

豚肉の薄切りに、いろんなものを巻いて揚げます。

 

これは夫が選んだ具材で、

蜂蜜を塗って、大葉を乗せて、

そこに種を抜いた梅干しとウズラの卵をのせて、くるくると巻きます。

パン粉をつけて揚げればできあがり。

 

 

その他、レンコン巻きとアスパラと人参巻きと、

ウズラの卵とタマネギのリング揚げ。

 

そして、お酒は、

ソーダ仕立ての梅酒カクテル。

 

 

暑さのせいか、体がだるくて、

食後に、リビングのソファでたっぷり寝てしまいました・・・