百子の部屋

日々のあれこれ思いのままに。。。

あけび

2008年10月27日 | 食・レシピ

Img_3833

義父が、あけびを貰ってきました。
畑で知り合った方の庭で取れたものだとか。。。

田舎育ちの私は、子供の頃、近くの林で取って食べたりしました。
あけびの皮は紫色だとばかり思っていたのですが、
今日貰ったのは、皮が茶色くて、ちょっと小ぶり。

白い果肉の部分を口に含むとバナナのような(?)甘みが広がります。
そして、最後に黒いぶつぶつの種を、吐き出します。
食べるというよりも、果汁を楽しむという感じかな。
そして、私はまだ食べたことが無いけれど、
火を通せば皮も美味しく食べることができるそうです。

私には、馴染み深い果物(木の実?)ですが、
義父は、70数年生きてきて、初めて口にしたそうです。
種を出すとは知らなくて、全部食べちゃったとか(笑)

夫も食べたことが無いというので、すすめたら、
「見た目が、気持ち悪い。。。。」ですって。

確かに、ジーッと見てると、虫のようでもあり、
種がたくさんあって、抵抗を感じるかも。。。。

でも、久々に懐かしい味を堪能できて、ノスタルジックな気分に浸れました。

コメント (8)
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