高菜炒飯

ひとりでお昼ご飯の時、残りご飯で炒飯を作ります。
高菜が大好きなので、これは、私の定番メニュー。

ごま油でご飯を炒めて、そこに焼き豚と高菜を入れて、
さらに炒めて、塩、コショウ。（高菜に味がついてるので、軽くね）
最後に香り付けに、フライパンの端っこからしょう油を数滴たらして、
スクランブルエッグを混ぜ合わせて、
（↑最初に作っておきます）
彩りに紅生姜をのっけて、はい、出来上がり！　
高菜の酸味と、ごま油と、しょう油の焦げた香りが食欲そそります♪