先日の連休中に、
今月初めに作って冷凍しておいたベーコンをカットしました。
スライサーを使って、「シャカシャカ」と…。
ここまではいつもと同じ。
でね。
いつもなら、スライスしたベーコンを、
そのまま重ねて（揃えて？）、器に入れちゃうんだよね。
でも、そうすると、凍ったベーコンがくっついて、
「ひとつの塊」になっちゃうんだ。
自分の使いたい量が取り出せないんだよ。
で、一回に使う分ずつラップして、
凍らせたらいいんじゃないかと思ってさぁ。
やってみました。
我が家は４人家族なので、ベーコンを４枚毎に、
ラップを「～」な感じにして、包んでいきました。
アップにすると、ラップがあるところと無いところが、
交互に出てくるの、判るかな？
こちらは、「ベーコン・エッグ」とか以外の料理に使うのに、
厚切りにしたもの。
この厚味で、機械の目盛りは「６mm」。
上のカットが「４mm」だったからね。
メモリは、かなりアバウトだ。
「薄切り」の方は、割と早くなくなると思う。
でも、「厚切り」の方は…。
「そういう料理」って、あんまり登場しないかも…。