笑われるかもしれないが、蕎麦好きが嵩じて蕎麦職人になろうと思ったことがある。浅草に蕎麦道場をやっている蕎麦屋があり数カ月で習得できると聞いて、まずは食べにいってみたら習うほどの蕎麦ではない。それに費用もかなり高かった。やはり仕事を辞めて、長野の須坂にある蕎麦屋に長期間弟子入りしようか。そう真剣に考えたのだが、結局その道に進むことはかなわなかった。冒頭に「訳あって」と書いたのがこれである。横浜の蕎麦屋だが、もう一軒行ってみることにした . . . 本文を読む
ランキングに参加中。クリックして応援お願いします！
