くるまやラーメン

くるまやでのオーダーで、間違いないのは秘伝の味噌ラーメンだ。店により出来上がりに微妙に味が違うものの、基本的な一定のレベルの味は保たれている。シャキシャキもやしとニンニクたっぷりの味噌ラーメンは猛烈に旨い。が、決して満点とは思わない。舌を焦がす熱々の餃子も、それ自体では満点とは思わない。しかし両者をあわせたとき、わたしにはこれで充分、満点だ、と思えるのである . . . 本文を読む