びわジャム

毎年送って頂いている福原農園から今年もびわジャムが届いた。
びわは好きなのだが、1年のうち2週間くらいでシーズンが終わって
しまう。ジャムなら年中食べられるというわけだ。
千葉県はびわの産地で、2019年の台風15号で被害を受け、福原農園
でも苗木から育てているところだ。だからまだ生産量は回復して
いない。
でも今年は豊作で、ここ江東区でもたくさんのびわがなっている
のを確認した。大抵は鳥のごちそうになってしまうのが残念だ。